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Menade Sauvignon Dulce Ecológico

10,00 8,00

Botella de Vino Menade Sauvignon Dulce Ecológico

(1 valoración de cliente)

Hay existencias

Categoría:

Botella de Vino Menade Sauvignon Dulce Ecológico. 500 cl.

Información adicional

Peso 1000 g
Variedad

Variedad: 100% Sauvignon
Viticultura natural orgánica certificada tratada de forma especial buscando un menor rendimiento para poder obtener una maduración más elevada.
Sin utilización de azufre no cobre en los viñedos.
Vendimia: manual.
Rendimiento medio por hectárea: 6000-8000Kg.
Grado Alcohólico: 10,5%

Consumo preferente

6-9º C

Fermentación Alcohólica

Se realiza espontáneamente, en depósitos de acero inoxidable con levaduras salvajes. La fermentación se para por la bajada de temperatura – corte de frío -, manteniendo así un nivel de azúcar residual entre los 80 – 90 gramos de litro.

Estabilización

Clarificación con bentonita, estabilización natural frente al frío, filtración con celulosa natural

Color: Suaves destellos pálidos dorados.

Aromas: Marcadas sensaciones de frutas exóticas, blancas como peras en almibar. Envoltura en fragancias con procedencia típica a la variedad Sauvignon.

Boca: Acogedora dulzura frutal con presencia de fruta blanca, que abre paso a la sorprendente frescura y natural acidez. Persistente, largo y suave en el retrogusto.

1 review for Menade Sauvignon Dulce Ecológico

  1. Jose Luis

    Un vino sensacional, delicioso. Su suavidad y su toque dulce invita a repetir sin descanso.

    • Javier Roman

      Un vinazo que acompaña una buena comida o como punto final en combinación con un buen postre. Un grandísimo vino

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