Pescados
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Merluza Salvaje con Souquet de Calamar
15,00€ -
Merluza en Salsa de Pimientos a la brasa con ajetes tiernos
15,00€ -
Rape al Caviar de Castilla “Piñón de Pedrajas”
16,00€ -
Rape en salsa de Boletus Edulis
16,00€ -
Bacalao El Barquero en salsa Vizcaina y ajetes tiernos
16,00€ -
Salmón en Salsa de Escalibada con mini Alcachofas
15,00€
Carnes
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Cuarto Lechazo Churro Asado IGP de Sacramenia
50,00€ -
Cuarto Tostón de Segovia Asado en Nuestro Horno
35,00€ -
Carrilleras de Ternera «Premium» en salsa de Pimienta con Hongos
15,00€ -
Caponcito en Salsa de Foie y Piñones de Pedrajas
16,00€ -
Cuarto Lechazo Granja AGM Olmedo
50,00€ -
Solomillo de Ternera relleno de Jamón Ibérico y Mousse de Pato
25,00€
Complementos a tu pedido
Si tienes alguna intolerancia alimenticia, en este apartado incluimos unos platos que te van a encantar
SIN GLUTEN
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Jamón Ibérico D.O. Guijuelo “Selección Luis Domingo” cortado a cuchillo
15,00€ -
Salmón Fresco Ahumado
15,00€ -
Langostinos Salvajes al Vermut Artesano
14,00€ -
Cuarto Lechazo Churro Asado IGP de Sacramenia
50,00€ -
Cuarto Tostón de Segovia Asado en Nuestro Horno
35,00€ -
Carrilleras de Ternera «Premium» en salsa de Pimienta con Hongos SIN GLUTEN
15,00€ -
Cecina de Vacuno Mayor Gran Reserva
13,00€ -
Cuarto Lechazo Granja AGM Olmedo
50,00€
